Vins issues du cépage Ancellotta au Perou
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Ancellotta en mono-cépage ou en assemblage au Perou
Plus d'information sur le cépage Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Plus d'information sur les vins du Perou
Le Pérou, nation hispanophone de l'ouest de l'Amérique du Sud, est un pays aux paysages variés. Ses rives sont baignées par l'océan Pacifique et cèdent presque immédiatement la place à un désert (au sud) ou à des montagnes (au nord). Ces montagnes se transforment en un haut plateau, l'Altiplano, qui se trouve à une altitude moyenne de 3 750 mètres au-dessus du niveau de la mer. De là, le terrain plonge à Nouveau vers le bas, dans les profondes forêts Ical">tropicales de l'Amazonie.
Quels sont les arômes typique du cépage Ancellotta ?
Actualités du cépage Ancellotta
1436e émission – Benoit Aymard et Loïc Manchec – 17/01/2026
SAMEDI 17 JANVIER 2026 Benoit Aymard – Clos d’Audhuy (Sud-Ouest) Niché à l’ouest de l’appellation Cahors, le Clos d’Audhuy est un domaine familial dirigé par Benoit Aymard, vigneron et œnologue. Depuis 2014, il conduit 15 hectares en agriculture biologique et biodynamique, respectant les rythmes du terroir et du malbec. Chaque vin reflète l’authenticité du domaine et la richesse de ses sols et microclimats. Loïc Manchec – Mas Costeplane (Languedoc) Au cœur du Languedoc, le Mas ...
Le négoce agacé par l’arrachage viticole 2026 : « on arrose le sable, sans concertation avec l’aval de la filière »
Dans la campagne d’arrachage à 130 millions € qui s’annonce pour 32 500 hectares de vignes, le compte n’y pas pour le négoce en général et Cognac en particulier estime Patricia Gaborieau, représentante du bassin charentais au conseil spécialisé vin de de FranceAgriMer. Q uel est votre bilan du conseil spécialisé vin de de FranceAgriMer du mercredi 14 janvier actant les modalités de la campagne d’arrachage 2026 à 130 millions d’euros ‘ Patricia Gaborieau&n ...
Aurélien Petit, voix du terroir sud-africain
Aurélien Petit, jeune vigneron français, est tombé amoureux du terroir du Swartland. Ses vins sont produits à partir de vieilles vignes de chenin, palomino, cinsault, syrah et grenache. Ce passionné est aujourd’hui l’une des voix du Swartland, région chaleureuse où il a choisi de faire du vin « là où l’on se dépasse ». Comment avez-vous commencé à découvrir le vin ? « J’ai grandi dans une famille d’oléiculteurs, de trufficulteurs et de viticulteurs. Pourtant, on m’a plutôt dissuad ...