Vins issues du cépage Azal au Portugal

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Azal en mono-cépage ou en assemblage au Portugal

Plus d'information sur les vins du Portugal

Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.

Actualités du cépage Azal

En Ardèche, des vignerons vibrent pour l’eau gazeuse !

Il faut croire que les 40 hectares exploités par Benoît et Laurence Chazallon, propriétaires du château de la Selve, en Coteaux de l’Ardèche, ne leur suffisaient pas. En 2020, les deux vignerons en biodynamie se sont lancés dans une nouvelle aventure : exploiter la source d’eau gazeuse qui bouillonnait sous un volcan voisin, à Aizac, près d’Aubenas. L’ancien exploitant, un vigneron de Châteauneuf-du-Pape, avait j ...

Vendanges : la Bretagne à contre-courant de l’été brûlant

Vraie vendange à Belle-Île Sommaire Vraie vendange à Belle-Île L’été 2025 restera marqué dans les mémoires des vignerons français. Un épisode caniculaire persistant, combiné à une sécheresse intense, a stressé la vigne. Résultat : des vendanges souvent précoces et des récoltes en retrait dans la quasi-totalité des bassins de production. C’est le cas à Bor ...

1407e émission – Benoit Chazallon, Ninon Briane et Anthony Hubry, – 04/10/2025

SAMEDI 04 OCTOBRE 2025 Benoit Chazallon – Château de la Selve (Ardèche) Au cœur de l’Ardèche, le Château de la Selve fait vivre un terroir unique sur 44 ha de vignes biologiques et biodynamiques. Florence et Benoît Chazallon produisent des vins qui révèlent la richesse des sols argilo-calcaires du Crétacé. Le domaine propose dégustations et séjours dans ses gîtes historiques, offrant une immersion complète entre authenticité viticole et hospitalité ardéchoise. Ninon Briane et Anthony Hubry ...