Vins issues du cépage Blaufränkisch de Sopron
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Blaufränkisch en mono-cépage ou en assemblage de Sopron
Plus d'information sur le cépage Blaufränkisch
Le cépage Blaufränkisch produit des raisins noirs, aromatiques et densément colorés, originaires de l'Allemagne, de l'Autriche, de la Slovaquie, de la Hongrie et des États-Unis. Il est largement planté dans ces pays et des enquêtes suggèrent que c'est peut-être le plus ancien cépage de l'Europe centrale. Le Blaufränkisch est connu pour ses caractéristiques variées, dont une note fruitée douce et fraîche qui est grandement appréciée. Sa couleur rouge-violet variée, ses tanins moyens et son cycle de maturation court en font un favori pour produire des vins frais et aromatiques avec une belle structure. En Vin de Bourgogne Tête de Cuvee, c'est le principal ingrédient, ainsi que pour les vins rouges frais pour l'apéritif à base d'acide. Si vous êtes à la recherche d'un vin à la bouteille plus polyvalente, le Blaufränkisch peut également être un choix parfait. Sa richesse en tanins doux permet des millésimes délicieux et bien structurés qui seul meilleurent avec l'âge. Les arômes courants du genre comprennent les fruits rouges et noirs mûrs, les fleurs, les épices complexes, les fines herbes et le tabac. Il produit également des vins alsace et des vins mousseux.
Plus d'information sur la région de Sopron
La région viticole du Sopron en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Weninger et le Domaine Weninger y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sopron sont les Merlot, Zweigelt et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sopron révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Quels sont les arômes typique du cépage Blaufränkisch ?
- CrèmePrésent dans 1% des Blaufränkisch
- PamplemoussePrésent dans 1% des Blaufränkisch
- AgrumePrésent dans 1% des Blaufränkisch
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Blaufränkisch
- FraisesPrésent dans 1% des Blaufränkisch
- PrunePrésent dans 1% des Blaufränkisch
- FramboisePrésent dans 1% des Blaufränkisch
- CannebergePrésent dans 1% des Blaufränkisch
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Blaufränkisch
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Blaufränkisch
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Blaufränkisch
- VégétalPrésent dans 1% des Blaufränkisch
- BoiséPrésent dans 1% des Blaufränkisch
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Blaufränkisch
- ÉpicesPrésent dans 1% des Blaufränkisch
- AgrumesPrésent dans 1% des Blaufränkisch
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Blaufränkisch
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Blaufränkisch
- FloralPrésent dans 1% des Blaufränkisch
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Blaufränkisch
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