Vins issues du cépage Bobal d'Utiel-Requena - Page 3

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Bobal en mono-cépage ou en assemblage d'Utiel-Requena

Plus d'information sur le cépage Bobal

Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.

Plus d'information sur la région de Valence

La région viticole d'Utiel-Requena se situe dans la région à Valence en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Hispano Suizas et le Domaine Bodegas 6º Elemento - Vino Sexto Elemento y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Utiel-Requena sont les Bobal, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Utiel-Requena révèle souvent des types d'arômes de chêne, lime ou réglisse et parfois aussi des arômes de crème, nectarine ou huile.

Quels sont les arômes typique du cépage Bobal ?

Actualités du cépage Bobal

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