Vins issues du cépage Cabernet-Cortis en Pologne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Cortis en mono-cépage ou en assemblage en Pologne
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Cortis
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cassis, mûre, poivron, épices, herbes et notes balsamiques évoquant le cabernet sauvignon. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne, Suisse, Italie du Nord, Belgique, Pays-Bas et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1982 à Freiburg (cabernet sauvignon × variété résistante solaris).
Plus d'information sur les vins de Pologne
La Pologne, en Europe centrale, est une nouvelle addition, peut-être surprenante, à la liste des nations productrices de vin. Bien que la viniculture n'en soit qu'à ses débuts ici, et qu'elle n'ait pas encore fait sa place sur les marchés internationaux, elle est néanmoins en marche. Le nord de la Pologne, où Gdansk rencontre la mer Baltique glacée, bénéficie d'un Climat maritime tempéré. Au milieu de l'hiver, jusqu'à 45 % de la Baltique est couverte de glace, malgré la teneur en sel de ses eaux saumâtres.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Cortis ?
- BoiséPrésent dans 3% des Cabernet-Cortis
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Cabernet-Cortis
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Cabernet-Cortis
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Cabernet-Cortis
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Cabernet-Cortis
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Cabernet-Cortis
Actualités du cépage Cabernet-Cortis
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