Vins issues du cépage Cabernet-Dorsa de Zurichsee
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Dorsa en mono-cépage ou en assemblage de Zurichsee
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Plus d'information sur la région de Zürich
La région viticole du Zurichsee se situe dans la région en Zürich en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Erich Meier et le Domaine Staatskellerei y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Zurichsee sont les Pinot noir, Riesling et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zurichsee révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, boisé ou fruits rouges.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Dorsa ?
Actualités du cépage Cabernet-Dorsa
+6 000 €/ha : surprime à l’arrachage définitif des vignes de Cognac
L’aide à l’arrachage sera dopée à 10 000 €/ha pour les viticulteur charentais, incités à réduire leurs surfaces à un niveau rentable avec cet outil de réduction définitive du potentiel viticole. Maintenu à 7,65 hl AP/ha, le rendement 2026 pousse également à l’arrachage temporaire du VCCI pour augmenter le rendement individuel des exploitations viticoles. O n n’est jamais mieux servi que par soi-même : le comité permanent du Bureau National Interprofessionnel du Cogna ...
25 €/col : Bestheim veut casser le plafond de verre des crémants d’Alsace
La plus grande coopérative alsacienne sort un crémant issu d’un long élevage sur lattes à 25 euros la bouteille. Une flèche pour percer le plafond de verre qui pèse sur ces effervescents. « Nous avons la volonté de casser le plafond de verre au-dessus du crémant d’Alsace. Peu d’entreprises l’ont », explique Agostino Panetta, directeur général de Bestheim, la première coopérative d’Alsace du fait de sa taille (300 adhérents, 1400 ha, 12 million ...
Le Pas du Moine Blanc 350, millésime 2024, précision et pureté
Cuvée signature de Gassier, le Pas du Moine 350 Blanc 2024 est un très joli provençal sur la gourmandise et à l’élégante minéralité. Un vin Bio très agréable, au remarquable flacon hexagonale, à apprécier dès l’apéritif et tout au long d’un repas. Assemblage de deux cépages, donnant un parfait équilibre entre rondeur et vivacité, le Pas du Moine 350 Blanc 2024 compte parmi les blancs délicats qui contribuent à la renommée des vins de Provence. Le Pas du Moine Blanc 350 reflète l’expressio ...