Vins issues du cépage Cabernet-Dorsa en Suisse

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Dorsa en mono-cépage ou en assemblage en Suisse

Plus d'information sur le cépage Cabernet-Dorsa

Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.

Plus d'information sur les vins de Suisse

La Suisse n'est peut-être pas la plus célèbre des nations productrices de vin, mais ce petit pays montagneux d'Europe occidentale produit du vin depuis plus de deux mille ans. Le manque de notoriété du vin suisse n'est pas dû à un manque de qualité ou de quantité, mais au fait qu'il est produit principalement pour les Suisses eux-mêmes (et qu'ils le consomment volontiers). Mais les choses changent peu à peu ; le monde au-delà des Alpes découvre maintenant la grande qualité d'une grande partie du Pinot noir suisse et des vins blancs produits à partir du Cépage phare national, le Chasselas. On trouve des vignobles haut de gamme dans presque tous les coins du pays, mais la grande majorité se trouve dans le Valais alpin et autour du lac Léman, à La Côte et à Vaud/lavaux">Lavaux.

Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Dorsa ?

BoiséPrésent dans 7% des Cabernet-Dorsa
Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Cabernet-Dorsa
Minéral & naturelPrésent dans 3% des Cabernet-Dorsa

ÉpicesPrésent dans 3% des Cabernet-Dorsa
Fruits rougesPrésent dans 3% des Cabernet-Dorsa
Fruits noirsPrésent dans 2% des Cabernet-Dorsa
FloralPrésent dans 1% des Cabernet-Dorsa

Actualités du cépage Cabernet-Dorsa

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