Vins issues du cépage Camaralet de Lasseube
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Camaralet de Lasseube en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Camaralet de Lasseube
Le camaralet de Lasseube est trouvant ses premières origines ens Pyrénées, en Béarn. Il peut être appelé gentil aromatique, petit camarau ou encore moustardet. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont petites. Ces dernières prennent une couleur jaune doré lorsqu’elles arrivent à maturité. Ce cépage dispose de deux clones agréés depuis 1998 qui sont le 1023 et le 1024.Le camaralet de Lasseube est très peu cultivé. Il occupe un peu moins d’un hectare en France et est souvent vinifié avec d’autres cépages comme le lauzet et le gros manseng. Le camaralet de Lasseube est mature une vingtaine de jours après le chasselas. Ses grappes plus ou moins compactes et ailées ne craignent la pourriture grise qu’après la maturité. Ses fleurs femelles exposent souvent ce cépage à des risques importants de coulure.Ce cépage de raisins blancs permet d’obtenir un vin alcoolisé, ample mais fin. Selon les types, les arômes du camaralet de Lasseube peuvent rappeler le fenouil, le poivre ou encore la cannelle.
Quels sont les arômes typique du cépage Camaralet de Lasseube ?
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Camaralet de Lasseube
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Camaralet de Lasseube
- AgrumesPrésent dans 2% des Camaralet de Lasseube
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Camaralet de Lasseube
- AgrumePrésent dans 1% des Camaralet de Lasseube
- AbricotPrésent dans 1% des Camaralet de Lasseube
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