Vins issues du cépage Chardonnay d'Alentejano
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage d'Alentejano
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 5% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 2% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 1% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 1% des Chardonnay
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