Domaine Herdade GrandeAlentejano Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alentejano Reserva Branco du Domaine Herdade Grande
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alentejano Reserva Branco de Domaine Herdade Grande de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alentejano Reserva Branco du Domaine Herdade Grande de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Alentejano Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alentejano Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Alentejano Reserva Branco
Le Alentejano Reserva Branco du Domaine Herdade Grande s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, choucroute alsacienne ou ma marmite du chef.
Détails et informations techniques sur le Alentejano Reserva Branco du Domaine Herdade Grande
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alentejano Reserva Branco du Domaine Herdade Grande sont 1997, 2017, 2013, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Herdade Grande
Le Domaine Herdade Grande fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Rôti
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
