Vins issues du cépage Chasan de Cite de Carcassonne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chasan en mono-cépage ou en assemblage de Cite de Carcassonne
Plus d'information sur le cépage Chasan
Le Chasan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasan blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
La région viticole du Cite de Carcassonne se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Grands Chais de France et le Domaine Foncalieu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cite de Carcassonne sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cite de Carcassonne révèle souvent des types d'arômes de framboise, abricot ou cassis noir et parfois aussi des arômes de fumée, tabac ou cèdre.
Quels sont les arômes typique du cépage Chasan ?
- ChênePrésent dans 2% des Chasan
- BoiséPrésent dans 2% des Chasan
- VanillePrésent dans 1% des Chasan
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Chasan
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Chasan
- ÉpicesPrésent dans 1% des Chasan
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Chasan
- CrèmePrésent dans 1% des Chasan
- PommesPrésent dans 1% des Chasan
- AbricotPrésent dans 1% des Chasan
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Chasan
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Chasan
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