Vins issues du cépage Chenin blanc de Maipu
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chenin blanc en mono-cépage ou en assemblage de Maipu
Plus d'information sur le cépage Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Plus d'information sur la région de Mendoza
Maipu est une sous-zone viticole de la plus grande région viticole d'Argentine, Mendoza. Région viticole historique, Maipu abrite certains des producteurs de vins rouges brillants et intenses de Mendoza, de qualité supérieure et haut de gamme, issus de Malbec, Cabernet Sauvignon et Pinot Noir. La petite ville de Maipu se trouve à la périphérie sud de la ville de Mendoza, et les vignobles s'étendent vers le sud en direction de la rivière Mendoza, englobant les petites régions de Barrancas, Lunlunta et Coquimbito. La région de Lujan de Cuyo, tout aussi étendue, se trouve juste à l'ouest de Maipu, et San Martin est à 32 kilomètres (20 mi) à l'est.
Quels sont les arômes typique du cépage Chenin blanc ?
Actualités du cépage Chenin blanc
La découpe de l’ADN des cépages en débat : jusqu’où aller pour adapter la vigne aux défis climatiques et sanitaires
Face aux pressions du climat et des maladies, l’Union européenne s’apprête à assouplir sa réglementation OGM en autorisant les techniques d’édition génomique les plus “légères” (NGT1). Une bouée de sauvetage pour la viticulture’ Experts et vignerons ont pesé le pour et le contre lors de la conférence Vinosphere, à Beaune ce 29 janvier. F aut-il passer à la vitesse supérieure pour le matériel végétal ‘ Jean-Philippe Gervais, directeur du pôle technique du ...
Finie l’attente, place aux candidatures pour l’arrachage des vignes à 4 000 €/ha
Pouvant concerner 32 500 ha de vignes, le plan d’arrachage à 130 millions € ouvre sa téléprocédure aux vignerons sollicitant la prime à l’arrachage définitif. Dans la limite de l’enveloppe budgétaire, les demandes de fin d’activité sont prioritaires, celles d’arrachage partiel sont limitées aux parcelles de plus de 10 ans hors chardonnay. C hose promise, chose due : le plan d’arrachage définitif des vignes françaises à 4 000 €/ha vient d’o ...
Vendanges du Savoir – Ceps en péril
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. L’appareil vasculaire de la vigne joue un rôle central dans le transport de l’eau et des nutriments, tout en abritant une riche communauté de micro-organismes. Mais ces fonctions vitales sont mises à l’épreuve par les effets ...