Vins issues du cépage Chenin blanc en Nouvelle-Zélande
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chenin blanc en mono-cépage ou en assemblage en Nouvelle-Zélande
Plus d'information sur le cépage Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Plus d'information sur les vins de Nouvelle-Zélande
La Nouvelle-Zélande est une nation insulaire isolée dans l'océan Pacifique, à environ mille kilomètres au sud-est de l'Australie. Elle se situe entre les latitudes 36°S et 45°S, ce qui en fait le pays producteur de vin le plus méridional du monde. La Nouvelle-Zélande compte dix grandes régions viticoles réparties entre les îles du Nord et du Sud, dont la plus importante est celle de Marlborough. La Nouvelle-Zélande produit une grande variété de vins, dont les plus connus sont les blancs piquants et Herbacés à base de Sauvignon blanc de Marlborough.
Quels sont les arômes typique du cépage Chenin blanc ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 18% des Chenin blanc
- Minéral & naturelPrésent dans 16% des Chenin blanc
- AgrumesPrésent dans 14% des Chenin blanc
- Fermenté (levuré)Présent dans 12% des Chenin blanc
- BoiséPrésent dans 9% des Chenin blanc
- Fruits tropicauxPrésent dans 8% des Chenin blanc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Chenin blanc
- FloralPrésent dans 7% des Chenin blanc
- VégétalPrésent dans 5% des Chenin blanc
- ÉpicesPrésent dans 3% des Chenin blanc
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Chenin blanc
- CrèmePrésent dans 1% des Chenin blanc
- AgrumePrésent dans 1% des Chenin blanc
- PommesPrésent dans 1% des Chenin blanc
- CitronPrésent dans 1% des Chenin blanc
- PoirePrésent dans 1% des Chenin blanc
- Pêche blanchePrésent dans 1% des Chenin blanc
- MielPrésent dans 1% des Chenin blanc
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