Domaine DecibelGiunta Chenin Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Giunta Chenin Blanc du Domaine Decibel de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Giunta Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Giunta Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Giunta Chenin Blanc
Le Giunta Chenin Blanc du Domaine Decibel s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la..., dos de cabillaud et ses tagliatelles de courgette ou mousse aux framboises.
Détails et informations techniques sur le Giunta Chenin Blanc du Domaine Decibel
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Giunta Chenin Blanc du Domaine Decibel sont 0
Informations sur le Domaine Decibel
Le Domaine Decibel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
Référence des grands rouges néo-zélandais, climat maritime chaud (2 200 h de soleil). Assemblages bordelais sur Gimblett Gravels : Merlot rond et fruité (prune, cerise mûre), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc parfumé. Syrah signature de style septentrional rhodanien : poivrée et florale (violette, mûre, olive noire), tanins fins. Chardonnay structuré et minéral.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
