Vins issues du cépage Chinuri de Shida Kakheti
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chinuri en mono-cépage ou en assemblage de Shida Kakheti
Cépage indigène de Georgie, connu depuis fort longtemps, en particulier dans la région de Kartli(e) située dans la partie centrale de ce pays et où il est encore cultivé. A noter qu'il a été très longtemps apprécié comme raisin de table. On peut également rencontrer le Chinuri en Allemagne, en Azerbadjian, en Russie, en Bulgarie, en Slovénie, en Roumanie, quelquefois en Chine, ... en France quasiment inconnu.
La région viticole du Shida Kakheti se situe dans la région en Kakheti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Guramishvili's Marani et le Domaine Lapati Wines y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Shida Kakheti sont les Goruli mtsvane, Khikhvi et Chinuri, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Shida Kakheti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.