Vins issues du cépage Crouchen de Victoria
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Crouchen en mono-cépage ou en assemblage de Victoria
Plus d'information sur le cépage Crouchen
Blancs secs frais et peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes discrets de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil désaltérant rustique à boire jeune. Aujourd'hui rare en France, cultivé encore en Afrique du Sud (crouchen blanc) et en Australie (Clare riesling à tort) où il signe des blancs simples. Cépage blanc français autochtone des Pyrénées, autrefois cultivé en Béarn et Sud-Ouest.
Plus d'information sur la région de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
Quels sont les arômes typique du cépage Crouchen ?
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Crouchen
- VégétalPrésent dans 1% des Crouchen
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Crouchen
- ÉpicesPrésent dans 1% des Crouchen
- AgrumesPrésent dans 1% des Crouchen
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Crouchen
- FloralPrésent dans 1% des Crouchen
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Crouchen
Actualités du cépage Crouchen
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