Vins issues du cépage Egiodola
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Egiodola en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Egiodola
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis, prune), cerise, épices, poivre noir et notes balsamiques. Profil tannique apportant couleur et structure aux assemblages méridionaux. Cultivé principalement dans le Sud-Ouest (Aveyron, Tarn, Aquitaine) pour les IGP et VDP. Hybride français créé en 1954 par l'INRA Bordeaux (fer servadou × abouriou), cépage teinturier moderne.
Quels sont les arômes typique du cépage Egiodola ?
- BoiséPrésent dans 5% des Egiodola
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Egiodola
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Egiodola
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Egiodola
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Egiodola
Actualités du cépage Egiodola
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