Vins issues du cépage Fernao Pires de Minho
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Fernao Pires en mono-cépage ou en assemblage de Minho
Plus d'information sur le cépage Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Plus d'information sur la région de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Quels sont les arômes typique du cépage Fernao Pires ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Fernao Pires
- AgrumesPrésent dans 1% des Fernao Pires
Actualités du cépage Fernao Pires
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Recours à des treuils, pulvé à dos… ces vignerons travaillent sur des pentes à 35 %
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