Vins issues du cépage Garnacha Blanca
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Garnacha Blanca en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Garnacha Blanca
Le cépage Garnacha Blanca (ou Grenache Blanc en français) est l'un des cépages blancs les plus typiques de l'Espagne, et en particulier de la région de la Rioja, où il est encore répandu. Il est également présent en France, en Italie, en Californie et dans certaines parties de l'Australie. Le Garnacha Blanc est un cépage très productif avec une croissance vigoureuse et demeure extrêmement résilient face aux conditions météorologiques et aux maladies capricieuses. Le vin produit à partir de ce cépage est de couleur jaune paille avec des nuances de vert, possédant des arômes délicats et complexes, accompagnés de notes de fruits exotiques, de muscade, de miel et d'agrumes. La texture est souvent très douce, mais le profil aromatique peut varier en fonction de la maturité des raisins et du type de sol où le cépage a poussé. Dans son milieu naturel, le Garnacha Blanc est plutôt léger et frais, mais il peut également être vinifié en apéritif ou doux. Le Garnacha Blanc est polyvalent et s'accorde à de nombreux types de cuisines, en particulier avec des plats à base de poisson, de légumes et de fruits de mer. Il est également à l’aise à l'apéritif, en accompagnement de plats à base d’agneau, et du boudin noir. Il s'accorde aussi avec des fromages doux et des desserts.
Quels sont les arômes typique du cépage Garnacha Blanca ?
- BoiséPrésent dans 6% des Garnacha Blanca
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Garnacha Blanca
- AgrumesPrésent dans 6% des Garnacha Blanca
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Garnacha Blanca
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Garnacha Blanca
- VégétalPrésent dans 5% des Garnacha Blanca
- ÉpicesPrésent dans 5% des Garnacha Blanca
- FloralPrésent dans 5% des Garnacha Blanca
- Fruits tropicauxPrésent dans 5% des Garnacha Blanca
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Garnacha Blanca
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Garnacha Blanca
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Garnacha Blanca
- PommesPrésent dans 2% des Garnacha Blanca
- CrèmePrésent dans 1% des Garnacha Blanca
- ChênePrésent dans 1% des Garnacha Blanca
- AgrumePrésent dans 1% des Garnacha Blanca
- PêchePrésent dans 1% des Garnacha Blanca
- BeurrePrésent dans 1% des Garnacha Blanca
- MinéralPrésent dans 1% des Garnacha Blanca
- VanillePrésent dans 1% des Garnacha Blanca
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