Vins issues du cépage Grenache noir de Figari
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Grenache noir en mono-cépage ou en assemblage de Figari
Séduisant par sa gourmandise et sa générosité, le Grenache est l’un des cépages les plus populaires et les plus cultivés au monde. Également appelée Grenache Noir, cette variété, d’origine espagnole, est présente sur un grand nombre d’appellations méditerranéennes. Appréciant le soleil, elle s’épanouit en effet sur des terroirs variés. Utilisée en mono-cépage ou en assemblage avec des variétés aux qualités complémentaires, le Grenache donne des vins rouges de caractère et des vins rosés aromatiques particulièrement fruités. Focus sur l’histoire et les origines, les particularités et les plats se mariant avec ce cépage du Sud de la France.
Le Vin de Corse Figari est produit sous l'appellation Vin de Corse de Corse, plus précisément dans les villages de la pointe sud de l'île, entre les communes de Monacia d'Aullene et de Sartene. L'appellation Générique Vin de Corse est divisée en plusieurs sous-régions, correspondant à cinq grandes zones viticoles : Porto-Vecchio, Sartène, Calvi, Cap Corse et Figari lui-même. Les vignobles de Figari sont situés dans les plaines entre le haut sommet de Punta d'Ovace à l'ouest et les basses collines au-dessus de Figari. C'est là que la topographie de l'île est la plus détendue.