Vins issues du cépage Grenache noir

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Grenache noir en mono-cépage ou en assemblage

Plus d'information sur le cépage Grenache noir

Séduisant par sa gourmandise et sa générosité, le Grenache est l’un des cépages les plus populaires et les plus cultivés au monde. Également appelée Grenache Noir, cette variété, d’origine espagnole, est présente sur un grand nombre d’appellations méditerranéennes. Appréciant le soleil, elle s’épanouit en effet sur des terroirs variés. Utilisée en mono-cépage ou en assemblage avec des variétés aux qualités complémentaires, le Grenache donne des vins rouges de caractère et des vins rosés aromatiques particulièrement fruités. Focus sur l’histoire et les origines, les particularités et les plats se mariant avec ce cépage du Sud de la France.

Quels sont les arômes typique du cépage Grenache noir ?

BoiséPrésent dans 96% des Grenache noir
Évolution (vieillissement)Présent dans 93% des Grenache noir
Fruits rougesPrésent dans 93% des Grenache noir
Minéral & naturelPrésent dans 92% des Grenache noir
ÉpicesPrésent dans 92% des Grenache noir
Fruits noirsPrésent dans 92% des Grenache noir
Fermenté (levuré)Présent dans 76% des Grenache noir
FloralPrésent dans 72% des Grenache noir
Fruits sechésPrésent dans 71% des Grenache noir
CerisePrésent dans 69% des Grenache noir

CuirPrésent dans 69% des Grenache noir
PoivrePrésent dans 68% des Grenache noir
FramboisePrésent dans 62% des Grenache noir
MûrePrésent dans 61% des Grenache noir
Fruits rougesPrésent dans 61% des Grenache noir
PrunePrésent dans 61% des Grenache noir
VégétalPrésent dans 61% des Grenache noir
TabacPrésent dans 60% des Grenache noir
VanillePrésent dans 60% des Grenache noir
RéglissePrésent dans 60% des Grenache noir

Actualités du cépage Grenache noir

Les vins de la semaine : la sélection de notre journaliste œnologiste et sommelier

Curiosité R Rosé Cela fait une trentaine d’années que Bernard Montariol et Pierre Degroote développent leur entreprise, les domaines Montariol-Degroote, avec des acquisitions successives pour atteindre 800 ha de vignes. Ils commercialisent leurs vins à l’export en Chine, en Russie, aux États-Unis et en Belgique. Leur catalogue se résume à deux catégories, les vins premiums et les vins prestiges. Ce rosé simple aux arômes fruités de fraises, sec et tendre, de type premium, est à essay ...

Vers un record de 3 000 bouteilles de vin débouchonnées en même temps

Visant un record mondial de débouchage collectif de vin, le petit village du Lavaux et ses 13 producteurs se mobilisent pour lancer une fête d’ouverture des vendanges et installer une nouvelle proximité avec les consommateurs locaux. L e 12 septembre, le village de Chardonne, qui surplombe lac Léman au cœur des terrasses viticoles de Lavaux (classées au patrimoine mondial de l’UNESCO), s’offre sa première fête des vendanges. Portée par l’association locale Les Amoureux de ...

Le vignoble de Provence peaufine son futur encépagement

Comme le calabrese ou le floréal, des variétés tolérantes au changement climatique ou aux maladies fongiques plantées ces dernières années en Provence commencent à tirer leur épingle du jeu. Les partenaires du projet O’Cesar les suivent de près et partagent leurs caractéristiques agronomiques et œnologiques. L a bible numérique des variétés innovantes plantées sur une centaine d'hectares par les vignerons de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur prend forme. Chef de file du pr ...