Vins issues du cépage Malbec au Canada - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage au Canada
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur les vins du Canada
Le Canada - deuxième plus grand pays du monde par sa superficie - est loin d'être le plus évident des pays producteurs de vin, et pourtant ses vignobles sont capables de produire à la fois qualité et quantité. Les puissants cabernets et les Rieslings secs aromatiques jouent un rôle important dans le portefeuille de vins du pays, mais le vin de glace (surtout blanc, mais aussi rouge), délicieusement sucré, est sans conteste le style de vin canadien par excellence. Tirant le meilleur parti de leurs températures hivernales toujours froides, les producteurs de vin canadiens sont devenus les leaders mondiaux de la production de vin de glace. L'industrie canadienne du vin est principalement présente dans quatre provinces : L'Ontario et la Colombie-Britannique, qui sont responsables de 98 % de la production de vins de qualité, ainsi que le Québec et la Nouvelle-Écosse, qui sont des régions viticoles émergentes et ont un public local restreint mais fidèle.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- Fruits rougesPrésent dans 60% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 58% des Malbec
- BoiséPrésent dans 55% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 41% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 36% des Malbec
- Minéral & naturelPrésent dans 35% des Malbec
- VégétalPrésent dans 5% des Malbec
- AgrumesPrésent dans 3% des Malbec
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Malbec
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Malbec
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