Malbec de Nashik — Profil, accords mets-vins & meilleurs vins | Winedexer
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Nashik
Plus d'information sur le cépage Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
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Plus d'information sur la région de Nashik
Capitale du vin indien (~80 % de la production) au Maharashtra, ~135 km au nord-est de Mumbai, vignobles à 600 m, sols basaltiques volcaniques. Climat sec assaini par l'altitude. Sauvignon Blanc signature en blanc roi (planté en 2000 par Sula) : vif et aromatique aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis et fleurs blanches. Chenin tendre, Riesling tendu, Viognier floral.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- ChênePrésent dans 1% des Malbec
- Cerise noirePrésent dans 1% des Malbec
- FromagePrésent dans 1% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Malbec
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Malbec
- BoiséPrésent dans 1% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Malbec
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Malbec
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