Vins issues du cépage Marsanne en Afrique du sud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Marsanne en mono-cépage ou en assemblage en Afrique du sud
Plus d'information sur le cépage Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Plus d'information sur les vins d'Afrique du sud
L'Afrique du Sud est l'un des plus importants pays producteurs de vin de l'hémisphère sud. Avec plus de 300 ans d'histoire viticole, il est souvent décrit comme un pont entre l'Ancien et le Nouveau Monde. La majorité des vins sont produits selon les techniques de Vinification du Nouveau Monde, mais ils ont souvent plus de points communs stylistiques avec leurs homologues de l'Ancien Monde. Depuis la fin de l'apartheid, le vin sud-africain a bénéficié d'une attention internationale et d'une reconnaissance pour sa grande variété de styles.
Quels sont les arômes typique du cépage Marsanne ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 18% des Marsanne
- Minéral & naturelPrésent dans 16% des Marsanne
- BoiséPrésent dans 16% des Marsanne
- AgrumesPrésent dans 15% des Marsanne
- Fermenté (levuré)Présent dans 14% des Marsanne
- Évolution (vieillissement)Présent dans 11% des Marsanne
- ÉpicesPrésent dans 10% des Marsanne
- Fruits tropicauxPrésent dans 9% des Marsanne
- VégétalPrésent dans 7% des Marsanne
- FloralPrésent dans 6% des Marsanne
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Marsanne
- AnanasPrésent dans 1% des Marsanne
- CrèmePrésent dans 1% des Marsanne
- PamplemoussePrésent dans 1% des Marsanne
- ChênePrésent dans 1% des Marsanne
- TropicalPrésent dans 1% des Marsanne
- AgrumePrésent dans 1% des Marsanne
- FuméePrésent dans 1% des Marsanne
- PommesPrésent dans 1% des Marsanne
- CirePrésent dans 1% des Marsanne
Actualités du cépage Marsanne
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