Vins issues du cépage Merlot de Salento
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage de Salento
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région des Pouilles
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 8% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 8% des Merlot
- Minéral & naturelPrésent dans 8% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 6% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Merlot
- VégétalPrésent dans 1% des Merlot
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