Vins issues du cépage Merlot aux Pouilles
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage aux Pouilles
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur la région des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 45% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 44% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 42% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 41% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 37% des Merlot
- Minéral & terrePrésent dans 32% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 24% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 19% des Merlot
- VégétalPrésent dans 9% des Merlot
- FloralPrésent dans 7% des Merlot
- VanillePrésent dans 7% des Merlot
- ChocolatPrésent dans 7% des Merlot
- PrunePrésent dans 7% des Merlot
- CerisePrésent dans 7% des Merlot
- ChênePrésent dans 7% des Merlot
- MûrePrésent dans 6% des Merlot
- ConfiturePrésent dans 6% des Merlot
- RaisinPrésent dans 6% des Merlot
- TabacPrésent dans 5% des Merlot
- FramboisePrésent dans 5% des Merlot
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