Vins issues du cépage Molinara en Catalogne
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Molinara en mono-cépage ou en assemblage en Catalogne
Plus d'information sur le cépage Molinara
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Plus d'information sur la région de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Quels sont les arômes typique du cépage Molinara ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Molinara
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Molinara
- AgrumesPrésent dans 1% des Molinara
Actualités du cépage Molinara
Recours à des treuils, pulvé à dos… ces vignerons travaillent sur des pentes à 35 %
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"Depuis cinq ans, les vendanges n’ont jamais été aussi précoces" : dans les vignes, le changement climatique bouscule la tradition viticole
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