Vins issues du cépage Mourvèdre de Sierra Foothills
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage de Sierra Foothills
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Plus d'information sur la région de Californie
Fief historique du Zinfandel californien (~40% des plantations) hérité de la Ruée vers l'or (1856). Rouges charnus et solaires aux notes signature de mûre confite, framboise, poivre, réglisse et épices douces, tanins ronds et chaleur généreuse. Vieilles vignes de plus de 100 ans à Amador. Aussi Syrah dense et poivrée, Barbera vif et fruité, Petite Sirah profonde.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- Fruits rougesPrésent dans 13% des Mourvèdre
- Minéral & naturelPrésent dans 11% des Mourvèdre
- BoiséPrésent dans 9% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 9% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 6% des Mourvèdre
- AgrumesPrésent dans 3% des Mourvèdre
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Mourvèdre
- FloralPrésent dans 2% des Mourvèdre
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Mourvèdre
- VégétalPrésent dans 1% des Mourvèdre
- CuirPrésent dans 1% des Mourvèdre
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