Vins issues du cépage Müller-Thurgau en Nouvelle-Zélande
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Müller-Thurgau en mono-cépage ou en assemblage en Nouvelle-Zélande
Plus d'information sur le cépage Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Plus d'information sur les vins de Nouvelle-Zélande
La Nouvelle-Zélande est une nation insulaire isolée dans l'océan Pacifique, à environ mille kilomètres au sud-est de l'Australie. Elle se situe entre les latitudes 36°S et 45°S, ce qui en fait le pays producteur de vin le plus méridional du monde. La Nouvelle-Zélande compte dix grandes régions viticoles réparties entre les îles du Nord et du Sud, dont la plus importante est celle de Marlborough. La Nouvelle-Zélande produit une grande variété de vins, dont les plus connus sont les blancs piquants et Herbacés à base de Sauvignon blanc de Marlborough.
Quels sont les arômes typique du cépage Müller-Thurgau ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Müller-Thurgau
- AgrumesPrésent dans 4% des Müller-Thurgau
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Müller-Thurgau
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Müller-Thurgau
- VégétalPrésent dans 2% des Müller-Thurgau
- FloralPrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- ÉpicesPrésent dans 1% des Müller-Thurgau
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Müller-Thurgau
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Müller-Thurgau
- BoiséPrésent dans 1% des Müller-Thurgau
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