Domaine Schubert - Tribianco

Domaine SchubertTribianco

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Tribianco du Domaine Schubert est un vin blanc de la région de Wairarapa de North Island.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Müller-Thurgau et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Tribianco du Domaine Schubert de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Tribianco

Les accords qui marchent parfaitement avec le Tribianco

Les accords mets et vins originaux avec le Tribianco

Le Tribianco du Domaine Schubert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou quiche aux crevettes et tomates cerises.

Détails et informations techniques sur le Tribianco du Domaine Schubert

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Tribianco - 2018
Dans le top 100 des vins de Wairarapa
Note moyenne: 3.411100
Tribianco - 2017
Dans le top 100 des vins de Wairarapa
Note moyenne: 3.71110.50
Tribianco - 2016
Dans le top 100 des vins de Wairarapa
Note moyenne: 3.71110.50
Tribianco - 2015
Dans le top 100 des vins de Wairarapa
Note moyenne: 3.411100
Tribianco - 2014
Dans le top 100 des vins de Wairarapa
Note moyenne: 3.411100
Tribianco - 2013
Dans le top 100 des vins de Wairarapa
Note moyenne: 3.51110.50
Tribianco - 0
Dans le top 100 des vins de Wairarapa
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Tribianco du Domaine Schubert sont 2017, 2016, 0, 2013 et 2018.

Informations sur le Domaine Schubert

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Wairarapa dans la région de North Island

Le Domaine Schubert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Wairarapa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North Island
Dans le top 3000 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 150 des vins de Wairarapa
Dans le top 55000 des vins blancs
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Wairarapa

La région viticole du Wairarapa se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Whistling Track et le Domaine Schubert y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wairarapa sont les Pinot noir, Pinot gris et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wairarapa révèle souvent des types d'arômes de framboise, citron ou paille et parfois aussi des arômes de miel, fruits à noyau ou pierre.


La région viticole de North Island

Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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