Vins issues du cépage Muscat Ottonel en Bulgarie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Muscat Ottonel en mono-cépage ou en assemblage en Bulgarie
Plus d'information sur le cépage Muscat Ottonel
Blancs muscatés délicats et fins, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses et raffinés de fleurs d'oranger, rose, raisin frais, agrumes, pêche blanche et muscat aérien (plus subtil que celui à petits grains). Décliné en blancs secs aromatiques d'apéritif (Alsace, Bade), en demi-secs et en liquoreux botrytisés somptueux (Burgenland en Autriche, Cotnari en Roumanie, Tokaj). Créé au XIXᵉ siècle par Robert Moreau (Angers), croisement chasselas × muscat de Saumur.
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La Bulgarie, bien qu'elle soit loin d'être la plus célèbre ou la plus prestigieuse des nations productrices de vin du monde, se classe certainement parmi les plus prolifiques. Ce pays d'Europe de l'Est a une longue histoire de viticulture, et son vin en a plus à offrir que ce que la mer de rouge bon marché (principalement du Cépage Cabernet Sauvignon) qui a coulé vers l'ouest dans les années 1980 laisse entendre. Le pays compte aujourd'hui un nombre croissant de pionniers prometteurs dans le domaine du vin, mais l'époque la plus remarquable de la viticulture bulgare remonte peut-être au milieu du 14e siècle, juste avant que l'Empire bulgare, autrefois Puissant, ne commence à se fragmenter et à céder le pouvoir aux Ottomans. L'art bulgare, Vieux de plus de 1000 ans, dépeint le vin comme faisant partie de la culture bulgare, en particulier parmi les classes dirigeantes.
Quels sont les arômes typique du cépage Muscat Ottonel ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Muscat Ottonel
- AgrumesPrésent dans 3% des Muscat Ottonel
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Muscat Ottonel
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Muscat Ottonel
- FloralPrésent dans 2% des Muscat Ottonel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Muscat Ottonel
- VégétalPrésent dans 1% des Muscat Ottonel
- BoiséPrésent dans 1% des Muscat Ottonel
- ÉpicesPrésent dans 1% des Muscat Ottonel
Actualités du cépage Muscat Ottonel
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