Vins issues du cépage Muscat Ottonel

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Muscat Ottonel en mono-cépage ou en assemblage

Plus d'information sur le cépage Muscat Ottonel

Le muscat ottonel affiche le caractère des cépages de lignée lointaine. Il est obtenu dès 1839 et continue d’être planté sur près de 2.000 ha de vignobles dans le monde. Il affiche une bonne vigueur et promet des productions satisfaisantes, de l’ordre de 6 kilos par pied.Les grappes, plutôt lâches, sont assez grandes, portant des baies au caractère bien trempé. Saveur agréablement musquée et beaucoup de jus caractérisent la pulpe, protégée par une peau moyenne. Il faut s’arrêter sur le noir bleuté de cette enveloppe qui contribue à la beauté exceptionnelle des vignobles aux heures des vendanges. La grosseur des baies ellipsoïdes plaide encore en faveur du muscat ottonel.Se faisant également connaître comme muscat ottone ou muscadet ottonel, ce cépage promet des vins à bon équilibre aromatique et liquoreux. Résine, pain grillé, miel et fleurs des champs s'expriment dans les vins issus de ce cépage. Si le feuillage, jaunissant à l’automne, fait partie de ses charmes, penser à protéger les fruits de la pourriture grise et de la coulure.

Quels sont les arômes typique du cépage Muscat Ottonel ?

Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 53% des Muscat Ottonel
AgrumesPrésent dans 45% des Muscat Ottonel
Minéral & naturelPrésent dans 39% des Muscat Ottonel
Fruits tropicauxPrésent dans 31% des Muscat Ottonel
FloralPrésent dans 25% des Muscat Ottonel
Fermenté (levuré)Présent dans 23% des Muscat Ottonel
BoiséPrésent dans 22% des Muscat Ottonel
Évolution (vieillissement)Présent dans 19% des Muscat Ottonel
ÉpicesPrésent dans 16% des Muscat Ottonel
VégétalPrésent dans 15% des Muscat Ottonel

PêchePrésent dans 11% des Muscat Ottonel
MielPrésent dans 11% des Muscat Ottonel
PommesPrésent dans 8% des Muscat Ottonel
AbricotPrésent dans 8% des Muscat Ottonel
CitronPrésent dans 8% des Muscat Ottonel
TropicalPrésent dans 7% des Muscat Ottonel
AgrumePrésent dans 7% des Muscat Ottonel
AnanasPrésent dans 6% des Muscat Ottonel
LycheePrésent dans 6% des Muscat Ottonel
OrangePrésent dans 6% des Muscat Ottonel

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