Vins issues du cépage Nero di Troia aux Pouilles
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nero di Troia en mono-cépage ou en assemblage aux Pouilles
Plus d'information sur le cépage Nero di Troia
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil solaire apulien. Star absolue de Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG, signe les grands rouges des Pouilles. Cépage noir italien autochtone des Pouilles, cultivé principalement autour de Castel del Monte.
Plus d'information sur la région des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
Quels sont les arômes typique du cépage Nero di Troia ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Nero di Troia
- BoiséPrésent dans 3% des Nero di Troia
- ÉpicesPrésent dans 3% des Nero di Troia
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Nero di Troia
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Nero di Troia
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Nero di Troia
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Nero di Troia
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Nero di Troia
- VégétalPrésent dans 1% des Nero di Troia
Actualités du cépage Nero di Troia
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