Vins issues du cépage Petit Manseng en Vin de France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Petit Manseng en mono-cépage ou en assemblage en Vin de France
Plus d'information sur le cépage Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Plus d'information sur la région de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Quels sont les arômes typique du cépage Petit Manseng ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 3% des Petit Manseng
- AgrumesPrésent dans 3% des Petit Manseng
- Minéral & terrePrésent dans 2% des Petit Manseng
- BoiséPrésent dans 1% des Petit Manseng
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Petit Manseng
- AgrumePrésent dans 1% des Petit Manseng
- PommesPrésent dans 1% des Petit Manseng
- AbricotPrésent dans 1% des Petit Manseng
Actualités du cépage Petit Manseng
Jasnières, la petite appellation viticole sur le bon chenin
Vignes de chenin, situées sur la commune de Lhomme (Sarthe), dans l’aire d’appellation jasnières. SANDRINE PAIREL La question fait encore débat : qui de Tours ou du Mans a vu naître les rillettes ? Ce qui est certain, c’est que l’appellation d’origine contrôlée (AOC) jasnières, un vin blanc uniquement, accompagnant à merveille cette préparation à base de viande de porc et de son gras, est située à mi-chemin de ces deux villes. Le jasnières est ainsi la plus septentrionale des nombreuses AOC de l ...
De la recette à la bouteille : un gin 100 % blayais et local prêt pour l’exportation
Andrew Eakin et Naomi Murtagh, d’origine irlandaise à la tête des châteaux Puynard de Berson depuis 2016 et plus récemment de Magdeleine-Bouhou en 2021, à Cars, forment un duo de vignerons d’envergure. Avec leur équipe, Isabelle Bolatre, gérante, et David Bortot, directeur technique, mais aussi Ludwig Vanneron, consultant en vin et expert dans les… Andrew Eakin et Naomi Murtagh, d’origine irlandaise à la tête des châteaux Puynard de Berson depuis 2016 et plus récemment de Magdeleine-Bouhou ...
1196e émission – Clément Mengus et Sophie Labry – 23/04/2023
DIMANCHE 23 AVRIL 2023 Clément Mengus – Château Castigno (Languedoc) Situé au cœur du Languedoc, le Château Castigno est un village concept composé de 3 restaurants, un hôtel dont les chambres sont dispersées dans le village et un superbe vignoble de 32 hectares. Planté sur les terres de l’appellation Saint-Chinian, le domaine est cultivé en agriculture biologique depuis 2013 et tend à l’agriculture biodynamique. Le vignoble se compose des cépages typiques de la région pour produire des ...