Vignobles de PyrenaiaSimon Forgue & Julien Pilon Dahu
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Petit Manseng et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Simon Forgue & Julien Pilon Dahu du Vignobles de Pyrenaia de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou abricot et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Simon Forgue & Julien Pilon Dahu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Simon Forgue & Julien Pilon Dahu
Les accords mets et vins originaux avec le Simon Forgue & Julien Pilon Dahu
Le Simon Forgue & Julien Pilon Dahu du Vignobles de Pyrenaia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, garbure au confit de canard ou lamelles d'encornets à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Simon Forgue & Julien Pilon Dahu du Vignobles de Pyrenaia
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Blancs liquoreux exceptionnels obtenus par passerillage sur souche, à la bouche onctueuse équilibrée par une acidité tranchante, sur des arômes intenses d'ananas confit, mangue, agrumes confits, abricot sec, miel, fruits secs et notes d'épices douces. Très grand potentiel de garde. Star des Jurançon moelleux AOC et des Pacherenc du Vic-Bilh AOC, vinifié aussi en sec ambitieux et tendu. Cépage très tardif autochtone du Béarn (Sud-Ouest français).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Simon Forgue & Julien Pilon Dahu du Vignobles de Pyrenaia sont 2017, 2016, 2014, 2015
Informations sur le Vignobles de Pyrenaia
Le Vignobles de Pyrenaia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
