Vins issues du cépage Pinot noir de Seyssel
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot noir en mono-cépage ou en assemblage de Seyssel
Plus d'information sur le cépage Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Plus d'information sur la région de Savoie
Seyssel est la seule appellation de Savoie à un seul Village, située à 32 km au sud de Genève, à la limite ouest des Alpes françaises. Le vin est produit à Seyssel depuis le XIe siècle et, au fil des ans, la région s'est forgée une réputation de grande qualité, aidée en cela par les touristes qui ont toujours afflué dans la région. Bien que les vins blancs tranquilles soient autorisés par la loi sur l'appellation, la région est surtout connue pour ses vins mousseux riches et floraux, principalement issus des Cépages Altesse et Chasselas. Le village de Seyssel est situé sur une partie du Haut-Rhône, car il forme la frontière la plus occidentale de la Savoie avant de se diriger vers le sud, vers les célèbres coteaux de la région viticole de la vallée du Rhône.
Quels sont les arômes typique du cépage Pinot noir ?
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