Vins issues du cépage Plavac mali de Dalmatian Coast - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Plavac mali en mono-cépage ou en assemblage de Dalmatian Coast
Plus d'information sur le cépage Plavac mali
Croate la Dalmatie plus précisément. On peut le rencontrer également en Grèce (Macédoine), au Monténégro, en Italie, en Bulgarie, en Roumanie, ... peu connu en France. D'après des analyses génétiques réalisées par la Californie University de Davis (Etats unis), il est issu du croisement intraspécifique entre le zinfandel (appelé crljenak kastelanski ou pribidag en Croatie) et le dobricic autre cépage croate aujourd'hui quelque peu en voie de disparition. - Synonymie : pagadebit veliki, sarak, zelenak (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Plus d'information sur la région de Dalmatian Coast
La région viticole du Dalmatian Coast en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bibich et le Domaine Boškinac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dalmatian Coast sont les Plavac mali, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pruneaux ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cèdre ou cola.
Quels sont les arômes typique du cépage Plavac mali ?
- Fruits rougesPrésent dans 30% des Plavac mali
- BoiséPrésent dans 27% des Plavac mali
- Fruits noirsPrésent dans 24% des Plavac mali
- Minéral & naturelPrésent dans 20% des Plavac mali
- ÉpicesPrésent dans 11% des Plavac mali
- Évolution (vieillissement)Présent dans 10% des Plavac mali
- Fruits sechésPrésent dans 5% des Plavac mali
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Plavac mali
- FloralPrésent dans 2% des Plavac mali
- VégétalPrésent dans 1% des Plavac mali
- AgrumesPrésent dans 1% des Plavac mali
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Plavac mali
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