Vins issues du cépage Plavac mali en Croatie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Plavac mali en mono-cépage ou en assemblage en Croatie
Plus d'information sur le cépage Plavac mali
Croate la Dalmatie plus précisément. On peut le rencontrer également en Grèce (Macédoine), au Monténégro, en Italie, en Bulgarie, en Roumanie, ... peu connu en France. D'après des analyses génétiques réalisées par la Californie University de Davis (Etats unis), il est issu du croisement intraspécifique entre le zinfandel (appelé crljenak kastelanski ou pribidag en Croatie) et le dobricic autre cépage croate aujourd'hui quelque peu en voie de disparition. - Synonymie : pagadebit veliki, sarak, zelenak (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Plus d'information sur les vins de Croatie
La Croatie est un important pays producteur de vin sur la mer Adriatique, à l'extrémité occidentale de la péninsule balkanique de l'Europe. Ancienne partie de la Yougoslavie, elle a des frontières avec la Slovénie, la Hongrie, la Serbie, la Bosnie-Herzégovine et le Monténégro. Le commerce d'exportation, bien que modeste, s'est développé au cours des deux dernières décennies. Les principaux styles croates sont les vins blancs secs de Grasevina (WelschRiesling) et de Malvasia, et les vins rouges rustiques et corsés.
Quels sont les arômes typique du cépage Plavac mali ?
- BoiséPrésent dans 91% des Plavac mali
- Fruits rougesPrésent dans 91% des Plavac mali
- Minéral & naturelPrésent dans 86% des Plavac mali
- Évolution (vieillissement)Présent dans 82% des Plavac mali
- Fruits noirsPrésent dans 82% des Plavac mali
- ÉpicesPrésent dans 76% des Plavac mali
- Fruits sechésPrésent dans 55% des Plavac mali
- Fermenté (levuré)Présent dans 45% des Plavac mali
- FloralPrésent dans 22% des Plavac mali
- VégétalPrésent dans 18% des Plavac mali
- CerisePrésent dans 12% des Plavac mali
- ChênePrésent dans 12% des Plavac mali
- VanillePrésent dans 11% des Plavac mali
- PrunePrésent dans 11% des Plavac mali
- MûrePrésent dans 11% des Plavac mali
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 11% des Plavac mali
- CuirPrésent dans 9% des Plavac mali
- AgrumesPrésent dans 8% des Plavac mali
- TerrePrésent dans 8% des Plavac mali
- PoivrePrésent dans 8% des Plavac mali
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