Vins issues du cépage Rondinella de Bardolino - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Rondinella en mono-cépage ou en assemblage de Bardolino
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
La région viticole du Bardolino se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta Valleselle et le Domaine Lenotti y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bardolino sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bardolino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), cannelle ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou abricot.
Pour vendre les cépages résistants aux consommateurs mieux vaut parler d’écologie, de respect de l’environnement et de leur goût que de leur comportement au champ. La preuve avec les vignerons mordus de ces variétés rencontrés au salon Vinea fin janvier. P our sa 3e édition, Vinea, le Salon dédié aux cépages résistants, a réuni 22 vignerons le 25 janvier 2026 au caveau du domaine La Clausade, à Mauguio (Hérault). Parmi eux, Mickaël Raynal, du Domaine de Revel à Vaïssac (Tarn-et-Garon ...
En 2026, pour lutter contre le mildiou, l’offre en phosphonates continue de s’élargir et le lysat d’amibe devrait arriver sur le marché. Côté ravageurs, de nouvelles solutions de confusion entrent en piste. M ildiou L’offre en phosphonates s’élargit Ascenza lance Allurion/Sportaris à base de 782,1 g/l de phosphonate de potassium – soit l’équivalent de 510 g/l d’acide phosphoreux – pour lutter contre le mildiou. La firme recomm ...
Au cœur de la vallée de Munster et sur la plaine d’Alsace, la Cave de Turckheim signe deux cuvées de Sylvaner complémentaires : un Sylvaner issu de l’Agriculture Biologique et un Sylvaner Vieilles Vignes. Deux expressions qui révèlent la diversité de ce cépage encore trop peu connu. Le Sylvaner de la Cave de Turckheim coche toutes les cases du vin blanc alsacien dans l’air du temps : frais, bon marché et engagé, avec deux cuvées complémentaires, le Sylvaner Bio et le Sylvaner Vieilles Vig ...