Vins issues du cépage Rondinella de Valpolicella
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Rondinella en mono-cépage ou en assemblage de Valpolicella
Plus d'information sur le cépage Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Plus d'information sur la région de Vénétie
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
Quels sont les arômes typique du cépage Rondinella ?
- BoiséPrésent dans 77% des Rondinella
- Fruits rougesPrésent dans 76% des Rondinella
- Fruits noirsPrésent dans 76% des Rondinella
- Minéral & naturelPrésent dans 73% des Rondinella
- Évolution (vieillissement)Présent dans 69% des Rondinella
- ÉpicesPrésent dans 66% des Rondinella
- Fruits sechésPrésent dans 50% des Rondinella
- Fermenté (levuré)Présent dans 34% des Rondinella
- VégétalPrésent dans 25% des Rondinella
- CerisePrésent dans 22% des Rondinella
- ChênePrésent dans 19% des Rondinella
- FloralPrésent dans 16% des Rondinella
- Fruits rougesPrésent dans 15% des Rondinella
- VanillePrésent dans 15% des Rondinella
- CuirPrésent dans 15% des Rondinella
- PrunePrésent dans 14% des Rondinella
- ChocolatPrésent dans 14% des Rondinella
- TerrePrésent dans 13% des Rondinella
- TabacPrésent dans 13% des Rondinella
- FraisesPrésent dans 13% des Rondinella
Actualités du cépage Rondinella
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