Vins issues du cépage Sangiovese en Thailand
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sangiovese en mono-cépage ou en assemblage en Thailand
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Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
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La Thaïlande, anciennement connue sous le nom de Siam, est un royaume d'Asie du Sud-Est. Située au centre de la péninsule indochinoise, elle a pour voisins la Malaisie au sud, le Cambodge au sud-est, le Laos à l'est et le Myanmar (Birmanie) à l'ouest. La Thaïlande est peut-être plus connue pour sa bière, avec des marques telles que Chang et Singha, mais elle compte également un certain nombre de producteurs de rhum et l'industrie vinicole commence également à se faire connaître au niveau international, souvent par le biais d'accords avec la cuisine thaïlandaise. Les premiers vignobles de Thaïlande ont été plantés dans les années 1960 et étaient destinés à produire du Raisin">raisin de table, mais au cours des trois ou quatre dernières décennies, un certain nombre de variétés de vinifera ont également été cultivées.
Quels sont les arômes typique du cépage Sangiovese ?
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Sangiovese
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Sangiovese
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Sangiovese
- BoiséPrésent dans 1% des Sangiovese
- ÉpicesPrésent dans 1% des Sangiovese
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Sangiovese
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