Vins issues du cépage Savatiano de Crete
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Savatiano en mono-cépage ou en assemblage de Crete
Plus d'information sur le cépage Savatiano
Un des cépages les plus cultivés en Grèce en particulier dans les régions de l'Attique, l'île Eubée, la Béotie, ... et quasiment inconnu en France. Il serait issu d'un croisement entre le roditis et le karystino deux cépages également d'origine grecque.
Plus d'information sur la région de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
Quels sont les arômes typique du cépage Savatiano ?
Actualités du cépage Savatiano
Accord mets et vin : Les épinards sont adoucis par les vins blancs
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Le négoce agacé par l’arrachage viticole 2026 : « on arrose le sable, sans concertation avec l’aval de la filière »
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Aurélien Petit, voix du terroir sud-africain
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