Vins issues du cépage Sylvaner de Schwyz
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Sylvaner en mono-cépage ou en assemblage de Schwyz
Plus d'information sur le cépage Sylvaner
Blancs vifs et discrets, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes, fleurs blanches, pomme verte, foin et notes minérales typiques. Finale légère et désaltérante. Vinifié en blancs secs faciles et en cuvées plus structurées élevées sur lies. Star de l'AOC Alsace (l'un des cépages historiques), signature absolue de la Franconie allemande (Silvaner sur sols coquilliers) et présent en Autriche et Suisse. Cépage central-européen d'origine autrichienne.
Plus d'information sur la région de Schwyz
Canton viticole confidentiel de Suisse alémanique (au bord des lacs des Quatre-Cantons, Lauerz et Zoug), climat tempéré préalpin. Pinot Noir (Blauburgunder) signature en rouge roi fin et soyeux aux notes vives de cerise, framboise, fruits rouges et touche épicée-alpine élégante, tanins fins. Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) signature en blanc roi vif et aromatique aux fleurs blanches, muscat léger et touche saline. Vins alpins racés confidentiels.
Quels sont les arômes typique du cépage Sylvaner ?
Actualités du cépage Sylvaner
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