Vins issues du cépage Syrah en Bulgarie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Syrah en mono-cépage ou en assemblage en Bulgarie
Plus d'information sur le cépage Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Plus d'information sur les vins de Bulgarie
La Bulgarie, bien qu'elle soit loin d'être la plus célèbre ou la plus prestigieuse des nations productrices de vin du monde, se classe certainement parmi les plus prolifiques. Ce pays d'Europe de l'Est a une longue histoire de viticulture, et son vin en a plus à offrir que ce que la mer de rouge bon marché (principalement du Cépage Cabernet Sauvignon) qui a coulé vers l'ouest dans les années 1980 laisse entendre. Le pays compte aujourd'hui un nombre croissant de pionniers prometteurs dans le domaine du vin, mais l'époque la plus remarquable de la viticulture bulgare remonte peut-être au milieu du 14e siècle, juste avant que l'Empire bulgare, autrefois Puissant, ne commence à se fragmenter et à céder le pouvoir aux Ottomans. L'art bulgare, Vieux de plus de 1000 ans, dépeint le vin comme faisant partie de la culture bulgare, en particulier parmi les classes dirigeantes.
Quels sont les arômes typique du cépage Syrah ?
- BoiséPrésent dans 3% des Syrah
- ÉpicesPrésent dans 3% des Syrah
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Syrah
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Syrah
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Syrah
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Syrah
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Syrah
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Syrah
- AgrumesPrésent dans 1% des Syrah
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