Vins issues du cépage Tinto cão au Portugal - Page 7
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tinto cão en mono-cépage ou en assemblage au Portugal
Plus d'information sur le cépage Tinto cão
- Origine : très certainement du nord du Portugal, il s'agit d'un cépage très ancien, présent depuis fort longtemps dans la Vallée du Douro où il est très souvent associé à d'autres cépages pour produire le fameux Porto. On peut également le rencontrer aux Etats unis (Californie, ... ), en Australie, en Espagne, au Mexique, ... .
Plus d'information sur les vins du Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Quels sont les arômes typique du cépage Tinto cão ?
- BoiséPrésent dans 8% des Tinto cão
- Évolution (vieillissement)Présent dans 4% des Tinto cão
- Fruits rougesPrésent dans 3% des Tinto cão
- Fruits noirsPrésent dans 3% des Tinto cão
- ÉpicesPrésent dans 2% des Tinto cão
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Tinto cão
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