Domaine KlassenAged 10 Years Tawny Port
Vin doux naturel
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Tinta Barroca, le Tinto cão, le Touriga franca et le Touriga nacional.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aged 10 Years Tawny Port du Domaine Klassen de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Aged 10 Years Tawny Port
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aged 10 Years Tawny Port
Les accords mets et vins originaux avec le Aged 10 Years Tawny Port
Le Aged 10 Years Tawny Port du Domaine Klassen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf ou truffade aveyronnaise.
Détails et informations techniques sur le Aged 10 Years Tawny Port du Domaine Klassen
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Cépage noir portugais autochtone, principalement cultivé dans le Douro et le Trás-os-Montes. Précoce et productif, il donne des vins rouges structurés, colorés, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Composante traditionnelle du Porto où il participe aux assemblages, il signe l'identité viticole du nord-est portugais et participe aussi aux Douro DOC modernes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aged 10 Years Tawny Port du Domaine Klassen sont 0, 2020
Informations sur le Domaine Klassen
Le Domaine Klassen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
Appellation viticole portugaise DOP, l'un des plus anciens vins fortifiés au monde, produit dans la vallée du Douro et élevé à Vila Nova de Gaia. La fermentation est arrêtée par ajout d'eau-de-vie (aguardente), préservant des sucres résiduels. Cépages stars : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão. Quatre catégories : Ruby (jeune), Tawny (vieilli en fût, oxydatif), Vintage (millésimé d'exception), White (apéritif).
La région viticole de Duriense
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Un green de golf s’effondre et… dévoile une cave à vin du 19è siècle Sommaire Un green de golf s’effondre et… dévoile une cave à vin du 19è siècle Vendanges en Champagne: prison ferme confirmée en appel pour traite d’êtres humains Francesco Cosci nommé chef sommelier de l’hôtel Bristol à Paris Pour recevoir chaque semaine […]
...Le vin va manquer : comment Jean Merlaut finance la sortie de crise viticole
Investissant dans le vignoble bordelais pour être capable de répondre à la pénurie de vin qu’il voit arriver, Jean Merlaut se préserve des défections bancaires pour tenir le temps nécessaire avec des accords de conciliation : « je suis convaincu que l’on va manquer de vin. Il faut avoir des marques et la capacité de répondre […]
...Un green de golf s’effondre et… dévoile une cave à vin du 19è siècle
À Manchester, un trou dans le green mène à une cave à vins oubliée Sommaire À Manchester, un trou dans le green mène à une cave à vins oubliée Les vestiges d’un manoir disparu Il aura suffi d’un affaissement de terrain pour réveiller un pan oublié de l’histoire locale. Sur le parcours du Davyhulme Park […]
...Le mot du vin: Mordoré
Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
