Vins issues du cépage Viognier d'Ica
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage d'Ica
Plus d'information sur le cépage Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Plus d'information sur la région d'Ica
Région péruvienne ~300 km au sud de Lima sur la côte pacifique, cœur du Pisco. Climat désertique sec, sols sableux drainants, irrigation andine. Pisco signature en eau-de-vie nationale (non vieillie en bois) aux notes de raisin frais, fleurs blanches, agrumes, fruits tropicaux et muscat. Cépages pisqueras aromatiques (Italia, Moscatel, Albilla, Torontel) et non aromatiques (Quebranta, Negra Criolla, Mollar).
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Viognier
- VégétalPrésent dans 1% des Viognier
- BoiséPrésent dans 1% des Viognier
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 1% des Viognier
- AgrumesPrésent dans 1% des Viognier
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Viognier
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