Vins issues du cépage Zinfandel d'Okanagan Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zinfandel en mono-cépage ou en assemblage d'Okanagan Valley
Plus d'information sur le cépage Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur la région de British Columbia
The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.
Quels sont les arômes typique du cépage Zinfandel ?
- Fruits noirsPrésent dans 10% des Zinfandel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Zinfandel
- Minéral & naturelPrésent dans 9% des Zinfandel
- BoiséPrésent dans 9% des Zinfandel
- ÉpicesPrésent dans 9% des Zinfandel
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Zinfandel
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Zinfandel
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Zinfandel
- VégétalPrésent dans 1% des Zinfandel
- AgrumesPrésent dans 1% des Zinfandel
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