Vins issues du cépage Zinfandel au Chili
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Zinfandel en mono-cépage ou en assemblage au Chili
Plus d'information sur le cépage Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Plus d'information sur les vins du Chili
Le Chili est l'un des plus importants pays producteurs de vin d'Amérique du Sud. Occupant une Mince bande sur la côte ouest du continent, il abrite une large gamme de terroirs et de styles de vin. L'industrie viticole chilienne est souvent associée, sur les marchés d'exportation, à des vins réguliers et de bonne qualité, mais certains rouges de classe mondiale sont également produits et se vendent à des prix élevés. Pour les vins rouges, les premiers piliers de l'exportation ont été les variétés bordelaises de Cabernet Sauvignon et de Merlot, Comme de nombreux pays du Nouveau Monde, le Chili a adopté un Cépage emblématique ; ici, c'est le Carmenère, autrefois largement cultivé à France/bordeaux">Bordeaux.
Quels sont les arômes typique du cépage Zinfandel ?
- BoiséPrésent dans 8% des Zinfandel
- Fruits noirsPrésent dans 8% des Zinfandel
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Zinfandel
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Zinfandel
- Minéral & naturelPrésent dans 6% des Zinfandel
- ÉpicesPrésent dans 5% des Zinfandel
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Zinfandel
- AgrumesPrésent dans 2% des Zinfandel
- VégétalPrésent dans 1% des Zinfandel
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Zinfandel
- FraisesPrésent dans 1% des Zinfandel
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