À la recherche d'un bon vin de West Elks au Colorado parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de West Elks. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de West Elks avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de West Elks pas cher ou vendre un vin rouge de West Elks au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de West Elks s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalope de veau sauce citronnée, choux (vert) braisé ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
La région viticole du West Elks se situe dans la région au Colorado aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine The Storm Cellar et le Domaine The Storm Cellar y produisent principalement des vins rosé, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du West Elks sont les Pinot noir, Pinot gris et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du West Elks, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du West Elks s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort.
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Les vins blancs de la région de West Elks s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de welsch du nord, gratin de ravioles au saumon ou chou fleur curry coco au cookeo.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Vous voulez acheter un vin rose de West Elks pas cher ou vendre un vin rose de West Elks au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de West Elks s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche sans pâte au saumon et parmesan, riz aux fruits de mer ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
